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神戸の美味しいパティスリー


トゥーストゥース



  神戸を代表する
      パティスリーのひとつ

  トゥーストゥースの焼き菓子
  













多種のナッツが入ったクッキージュジュです。
お気に入りの一品です。 焼き菓子なんだけど購入時に
「風味がおちますので、本日中にお召し上がりくださいね。」といわれます。
パウダーシュガーがかかっていますが、翌日もとけずに充分美味しく
いただけるのですが、、、

ジュジュ



 5個入りで336円です。







トゥーストゥースの焼き菓子はお遣い物のよく利用します。
進物用のBOXはオレンジ色でエルメスっぽくて素敵ですよ。


 

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牡蠣を花器にして


多肉

多肉植物の寄せ植え

広島で食べた牡蠣の殻をつかって作ってみました。




 

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日本最古の神社へ


奈良県・桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)に行ってきました。
日本最古の神社といわれ本殿はなく、三輪山全体がご神体です。
ご神体の登山もしたかったのだけど、おそらく昔は女人禁制だったろうなと
思うと やはり立ち入るのもどうかな・・・と

あっさりとお参りしたあとは、食とお買い物。
三輪そうめんのバラバラになったやつと小芋を購入しました。
そうめんは お味噌汁の仕上がりに入れるだけでOKの優れもので150円
メークインと同じ大きさの小芋が11個で250円でした。 安いです。
そのあとは 彩華ラーメンに行ったのですが、残念ながらお休みでした。
お連れがどうしてもラーメンが食べたいらしく、 近くのラーメン屋さんを
探して入りましたが、残念ながっかりラーメンでした。


奈良まで来たので、 おきまりのくるみの木
スノーフレーク




  入り口の
  スノーフレーク
  出迎えてくれました。

 
  











 

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ブルーの季節


ムスカリ

ムスカリ

遅ればせながら 我が家のムスカリが咲きました。

15年ほど前から植わってるけど
肥料もあげてない ほったらかしの球根だけど
毎年ちびっこ球根を増やしています。



ツルニチ


  ツルニチムスカリ


  初夏までのブルーが好き
  青の季節がやってくる。
  







 

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神戸のおいしいパン屋さん vol.3


ビゴの店




  フランスパンの老舗

   ビゴの店

   












手前は プチトマトとチーズが入っていてもっちりしています。
奥は マロンとくるみが入ったシンプルなお味。


シンプルなハード系のパンが充実していて、 無添加で美味しいし、
価格もお求めやすいので 、、、
(ケーキなみの価格のパン屋さん増えているので、パン好きには助かります。)


ハーブパン粉


  こんなものもありました。

  ハーブ入りのパン粉





ホタテやチキンにふりかけて グリルしたら美味しかったですょ。


 

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春の花


ヒヤシンス


庭に春の花が咲くころ


花市場では
春の花が見当たらなくなってきます。
(路地もので出荷はありますが品薄)



世間では 春らんまん~♪
でも個人的には 

春は終わった・・・感があります。



あとすこしの間 

春を楽しもう。。。



 

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馬酔木(アセビ)の花


アセビ*ホワイト



  
  馬酔木の花














小さなスズランに似た花をつけます。
葉には殺虫剤の成分があり、馬が葉を食べて酔ったようになることから
馬酔木(アセビ)と名づけられたようです。
我が家の隣の公園に植わっています。
地味な花ですが、よく見ると とても可愛く、 ほのかに香ります。


淡いピンク
の花もあります。
         

アセビ*ピンク


 

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体験ブーケレッスン


体験ブーケ
体験ブーケレッスン


先日の体験ブーケレッスンの生徒さん作品でした。

トルコキキョウ
ヒヤシンス
アンスリウム
バイモユリ
ラナンキュラス
カーネーション
ウーリーブッシュ


 

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プリザーブド*マカロンアレンジ


マカロン
 プリザーブドレッスン
 マカロンアレンジ の最終日でした。


 皆さん それぞれに自分色を持って
 いて、作品を見れば これは○○さんの
 作品だ、、、とわかってしまうほど
 個性がでていました。
 写真のアレンジはピンクのコートが
 似合うN嬢の作品です。


 自分色の正反対のカラーの勉強も
 折を見ながら、やっていきましょう。
 何か面白い発見があるかも。。。
 

 

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春のコロニアルブーケ


コロニアルブーケ
コロニアルブーケ
ブーケレッスンでの生徒さん作品です。


まるく コロンとした形状の花束

ウエディングで人気のブーケです。




まーるく まーるく
 
花が窒息しないように

優しく ふんわりと束ねていきます。



 

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ゾロメ


ゾロメ

信号待ちの時、 ゾロメに気づいて携帯でパチリ☆

このあと すぐに10万キロをむかえることができました。
なんだか最近カタカタと気になる音がするのだけど
そろそろ買い替え時かな、、、でもそんな余裕もなく、、、


まだまだ頑張ろう

お互いガタのきた身体に ムチ打って

ともに走ろう。。。


 

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神戸のおいしいパン屋さん vol.2


コムシノワ
 


 神戸の有名人気店

 ブランジェリー コム・シノワ 
 のパンです。
 



 手前は
 セサミとチーズのパン
 奥は フォカッチャ







いつ行っても ブランジェリー コム・シノワは、人でいっぱいの人気店です。
そもそもフレンチレストランから始まったお店ですが、いまやパンやスイーツ
オーベルジュといろんなお店をされています。
20年ほど前 初めて白子を食べたのも コムシノワでした。
その時は まだまだ味覚がお子様だったので、ちょっとウッときましたが・・・
いまでは白子が大好きです。
久しぶりにフレンチが食べたくなってきました。。。

 

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プリザーブド*フラワーケーキ


フラワーケーキ
 プリザーブドフラワーのレッスンで、
 披露宴のプレゼントにと制作された
 デコレーションケーキです。

 カラーオアシスに
 バラやアジサイ・カーネーション
 マカロンキャンドルや美味しそうな
 ホワイトチョコレートのアソートなど
 スイーツのマテリアルを使って
 直径30cmほどのデコレーション
 ケーキに仕上がりました。
 
 生徒さんが作るのを見ていると
 なんだか楽しそうだったので・・・
 自分も作りたくなりました。。。


    プリザーブド・フラワーケーキ

フラワーケーキは最近よく店頭に並んでいますが、なんだか好きになれなくて・・・
でも 作るのは絶対楽しい!と感じました。
なので、、、
ひとつ作ってみて好評だったらプリザーブドのレッスンでもやっていこうかな
と思います。

 

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木蓮の花


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0314-2.jpg
木蓮の花


神戸の街の好きなところは

街並みが綺麗で

ゆっくりと時間がながれているところ。


街路樹の木蓮の花が咲き始めました。



 

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本日のレッスン♪


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赤のアマリリスが印象的なメインテーブル装花


ブライダルコースの生徒さん作品です。


いつもより 大きなアレンジの制作なので
戸惑いながらのレッスンになったようです。


基本を思い出せば大丈夫ですょ。


。。。おつかれさまでした。。。


 

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テーマ : フラワーアレンジメント - ジャンル : 趣味・実用

初レッスン♪


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センターピース

センターピース

フラワーアレンジ 初レッスンの生徒さん作品です。



花に触れる手つきも優しく

とても丁寧に作業されていました。

一生懸命と丁寧さが上達の鍵ですね。


 

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春*体験レッスンのご案内


春*プチ

春の体験レッスン

お申し込みは随時受け付けしています。

レッスン料・お花代込みで3000円です。


0309-2.jpg






    お問合せ ・ お申し込みは
         こちら まで







 

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りんころろ


りんころろ

りんころろという名の和三盆


きょうは 桃とマリーゴールドが入った煎茶のおともに・・・
やさしい甘さに小さな幸せ。。。


松葉
松葉の形をした蕎麦ぼうろ


粟餅ぜんざい
粟餅のぜんざい


伊勢神宮に行った時に立ち寄った五十鈴茶屋のものです。



和菓子はケーキを食べる時の高揚感とは違う 
ちょっと大袈裟

ほっこりとした やさしい幸せを感じます。

 

 

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秋色アジサイとバラのブーケ


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秋色アジサイとバラのブーケ

初めてブーケを作られたM嬢の作品です。

手始めは、ラウンドブーケから。。。



ピンクのバラは、外側の花弁の色はグリーンで
花の中央はベビーピンクになっています。

組み合わせる花によって
可愛くも、大人っぽくもなるバラです。
小さいピンクの花は ライスフラワーです。


 

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本日のレッスン♪


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春のゲストテーブル装花のレッスン



本日フラワーアレンジ歴3回目の生徒さん作品です。
前回のレッスン後、お家に帰ってから復習されたそうで
迷いもなく手早く制作することができました。


やっぱり勉強って大事。。。
イメトレだけでも結果は随分かわってきます♪



 

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ネギのにおいがするお花


アリウム・コワニー

アリウム・コワニー

茎を切るとネギやニラに似たにおいがします。
想像力を働かして、フライパンにネギ・・・豚バラ・・・ジャーという音。。。
しょうゆの焼けた香ばしい香り・・・
私にとって、おなかがすいてくるお花です。


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 春に踊る♪
 純白の可愛いお花です。







 

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桃のかわりに


ラクスパー

桃の節句
実は桃の花があまり好きではないので
代わりに ラクスパー を飾っています。


和名は 「千鳥草」
背の高いお花で、ライン状に3cmほどの花をつけます。
押し花に最適なお花です。



 

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プリザーブド *ウエディングブーケ


プリザ*ブーケレッスン


先日のプリザーブドフラワーのブーケレッスン

ご自身の結婚式のために制作された
プリザーブド・ウエディングブーケです。



深いブルーのドレスにぴったりの大人ブーケ

使用花材
ブルーの濃淡バラとグレーのバラ
紫陽花・カーネーション・ラムズイヤー


 

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梅に鶯


梅


このところ バタバタとした毎日をおくっていました。
一週間ほど前から咲き始めた 八重咲きの梅を眺める暇もなく・・・
最近 雨の日が多かったので、散るのではないかと心配しながら
ようやく 今朝ゆっくりと眺めることができました。

やはり心のゆとりがないと駄目ですね。
ゆとりができると花を愛でることができるのか・・・
花を愛でることで ゆとりができるのか・・・

まぁ~どっちでもいいけど。。。



仕事に出かけようと車を走らせた その時、聞きました!
。。。ホーホケキョの鶯の声。。。
うちの近所は自然が多く、毎年 鶯がやって来ます。

2週間もすれば、うちの隣の公園にも朝やって来るんじゃないかな。

贅沢な朝がもうすぐ。。。


梅



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