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大阪名物


キンツバ


 


  大阪・出入橋 
     きんつば屋














仕入れの帰り、出入橋の前を通ったら ムショウに食べたくなった。
大阪名物 出入橋の「きんつば屋」のきんつば。
甘みひかえめなあんこに うすかわはもちもちしています。
素朴なお味で 何個でもいただけます。
1個100円なのもうれしい。。。


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テーマ : 和菓子 - ジャンル : グルメ

fait en bonons


カヌレ

先日、大阪で花業界の先輩方との集まりがあり といってもただの飲み会ですが・・・
待ち合わせ時間まで余裕があったので、中崎町の fait en bonons
立ち寄りました。
カヌレが とても人気で予約をしないと なかなか手に入らないのですが、
ラッキーなことに残っていました。
普通のカヌレの1/3ほどの大きさで、表面のカリカリ感と真ん中のしっとり感の
バランスが たまらなくおいしいのです。
おもちゃのような可愛いカップケーキも たくさんあるのだけれど
食すには勇気なしのわたし。。。
その後の集まりでの鶏なべも大満足で、おいしい1日でした。

 
0203-2.jpg


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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

ガトー・フェスタハラダのラスク


ガトー・フェスタハラダ








 ガトー・フェスタハラダ

   ガトーラスク
     グーテ・デ・ロワ









生徒のN嬢からのさしいれ 大行列のガトー・フェスタハラダのラスクです。
軽い食感でグラニュー糖がうっすらかかったシンプルなお味で、
バターの芳ばしい香りが最高です。
大行列のものは並ぶのがイヤなので、いつ食べれるんだろうとあきらめる
のですが・・・よかった。。。

 

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

堂島ロール


堂島ロール







 モンシュシュ
     堂島ロール











こんなにたっぷりのクリームが入っているのに、かる~く あっさりといただける
ロールケーキ四天王のひとつ、モンシュシュの堂島ロールです。
これ1本 昼食にしたいところです。

 

 

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

コヤマロール


コヤマロール

先日、朝日放送(関西ローカルです)週末の探検家で1日1500人が
訪れる洋菓子店ということで、三田のエス・コヤマが紹介されていました。
確かにいつ行っても長蛇の列で、わざわざ遠方から来られている方もいて
そこまでして食べたいのか・・・と思ってしまいます。
我が家では、そこまでして買ってきました的に進物用に使ってます。

放送のなかで、コヤマ氏いわく 「上質なふつう味 」と語っていました。

納得!!


 

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テーマ : ロールケーキ - ジャンル : グルメ

生駒の山岡ピザへ


yamaokayamaoka

先日、花とも3人で奈良・生駒の山岡ピザに行ってきました。
車も必死に頑張っています的な急勾配の細い道を進んだところに
山小屋のお店はあります。
予約をしないと入れない人気店で、去年から行こう!行きたい!と
言いながら、先日ようやく果たすことができました。
山頂付近なので とても見晴らしがよく、 奈良・大阪を見渡しながら、
そして、うぐいすのさえずりを聞きながらのランチは絶品でした。


0513-03.jpg
ハーブが入ったフォカッチャのピザ

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定番のマルゲリータ

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生ハムとルッコラのピザ



焼きタケノコも最高に美味しかったです。
天気もよく、涼しい風がとおって5月がちょうどいい季節かな。。。
虫がでるのが ちょっと困りものですが、贅沢なひとときを過ごせました。
母の日も終わり、なんだかお疲れモード   いや、ヤツレ気味かな・・・ 
花とも達でしたが、きっと元気になってくれたと思います。



 

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テーマ : おいしいお店 - ジャンル : グルメ

和風ラスク


和ラスク








  和楽紅屋
 
    和楽 (和ラスク)











最近、おばあちゃん菓子(おばあちゃんが好きそうなお菓子)に
はまっていて和菓子やかりんとうを好んでいただいているのですが
先日生徒さんから ぴったりなお土産をいただきました。


東京土産の和風ラスク
味噌やしょうゆ・ゆず・きなこ・のりなどの和風テイストのラスクです。
おばあちゃんのように、番茶片手にちみちみ味わいながら楽しんで
います。


 

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テーマ : お取り寄せグルメ - ジャンル : グルメ

橘香堂のむらすゞめ


むらすずめ






 倉敷名物 
   橘香堂のむらすゞめ














よくお土産でいただく 橘香堂の倉敷銘菓むらすゞめが大好きで
美観地区に来るや否や さっそく購入しました。
橘香堂のむらすゞめは、他のものと違い あんこがやさしい甘さで
とても美味しいのです。

 

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芦屋の美味しいパン屋さん


カオパン



 芦屋にある
   天然酵母のパン屋さん

   kaopan (カオパン)









後 マヌカハチミツのパン
前 スパイスのパン







以前から とても気になっていた kaopan に行ってきました。
8年前、 この近くで教室をしていた頃には何もなかったのに 素敵な漆器屋さんや
オーガニック野菜の八百屋さんがあったりで、ちょっと悔しい気持ち・・・

夕方に着いたのですが、ほとんど売り切れてしまってて、、、
マヌカハチミツとローズマリーが入った香りのいいパンと6種類のスパイスと
ドライチェリーを練りこんで中にクリームチーズが入ったパンを購入しました。


噂どおりのワインにあうパンです!!


 

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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

春はうぐいす色


抹茶づくし

最近、どういうわけか 天然酵母 というフレーズに弱くなっています。


大阪・北新地の天然酵母のパン屋 聖庵 の魅力的なうぐいす色のパン3種
購入しました。

抹茶ベーグル ・ 5種類の豆が入った抹茶のハード系 と
四角のよもぎ大福です。。。

クロワッサンが人気のようですが、抹茶のクロワッサンは残念ながらありません。



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テーマ : 自家製天然酵母パン - ジャンル : グルメ

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